Anda sedang mencari inspirasi resep #49 sop buntut bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #49 sop buntut bumbu sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #49 sop buntut bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #49 sop buntut bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #49 sop buntut bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana:
- Sediakan 10 potong Buntut Sapi
- Sediakan Tetelan secukupnya (optional)
- Siapkan 2-3 buah Wortel ukuran sedang, atau sesuai selera
- Gunakan 2 buah Kentang, atau sesuai selera
- Ambil Irisan Daun Bawang secukupnya
- Ambil secukupnya Seledri
- Gunakan 1,5 sdm Bawang Putih Cincang, saya pakai @bumbusendok (IG)
- Gunakan 1 sdt Pala Bubuk (standar - tidak munjung)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan secukupnya Air Matang
- Siapkan secukupnya Olive Oil
Cara menyiapkan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana:
- Pertama-tama, kupas wortel dan kentang, bersihkan lalu dipotong dengan ukuran yang agak tebal, rebus hingga setengah matang dan tiriskan.
- Untuk mengolah buntut sapi, ada yang menggunakan presto, direbus dengan air ataupun dipanaskan di grill agar buntut menjadi empuk dan mengeluarkan lemak. Kemarin, saya coba memasaknya dengan meletakkan begitu saja pada pan, menutupnya dan mendiamkan dalam api kecil hingga daging buntut mengeluarkan lemak. Setelah empuk, buntut sapi dipindahkan ke panci lain.
- Minyak yang keluar dari buntut sapi, ditambahkan sedikit olive oil, kemudian dipanaskan kembali. Tumis irisan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bawang putih ke panci berisi buntut sapi.
- Tambahkan air secukupnya hingga seluruh buntut sapi terendam, masukkan pala bubuk, garam dan kaldu jamur, kemudian aduk dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Masukkan seledri, irisan daun bawang dan wortel ke dalam panci. Untuk kentang sengaja saya pisahkan sebagai pelengkap. Koreksi rasa dan jika sudah pas, nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #49 sop buntut bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
