Anda sedang mencari ide resep mie ayam yummy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yummy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Mie ayam spesial dengan siomay goreng. Masukkan ayam, kecap, gula, garam dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Yummy memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yummy:
- Gunakan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Gunakan Mie basah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Ambil 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak Ayam
- Sediakan 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Pentol bakso (opsi)
- Sediakan Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Ambil Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Sediakan Saos tomat/pedas
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin (opsi)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang (opsi)
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya.
Cara membuat Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Dadakan kepingin mie ayam sarapan pagi ini. Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan enak kali ya hehehe. Последние твиты от Mie Ayam Mas Yudi (@MieMasYudi). Mie Ayam & Yamin paling yummy! Aku meluu ~ RT @Muhammaddaffa_A: Sopo melu? (@ Mie Ayam Mas Yudi - @miemasyudi)http. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yummy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
