Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan Minyak kuning (haluskan) :
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie kuning basah yang sudah matang
- Siapkan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Gunakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. "Makanya Wonogiri menjadi jaminan brand bakso maupun mie ayam di daerah lain," imbuhnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Sebagian besar perantau dari Wonogiri, menurut Ristanti berada di kawasan Jabodetabek. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
