Sedang mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Homemade memakai 30 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Ambil Bahan Mie
- Gunakan 300 gram tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 85 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Toping Ayam:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 helai daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu minyak :
- Sediakan 5 siung bawang iris goreng
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Bismillah. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, rebus sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu.
- Potong potong ayam sesuai selera. Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air.
- Masukan potongan daging, ceker dan bumbu lain. Tambahkan juga kecap, masak hingga matang dan air surut.
- Setelah air mulai menyurut, tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak Sebentar, angkat.
- Membuat mie. Campur semua bahan, adon hingga bahan tercampur. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Giling mie di no 2.
- Taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lanjut di gilingan mie no 7.
- Penyajian. Didihkan air, rebus sawi dan mie sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan
- Ambil mangkuk. Tambahkan minyak, kecap dan sedikit garam lalu air, aduk. Tambahkan mie dan sawi. Beri toping ayam. Tambahkan saus atau sambal.
- Siap disajikan ❤️❤️❤️
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
