Mie ayam ala abang2 grobak
Mie ayam ala abang2 grobak

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi πŸ˜€. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Ambil Topping ayam kecap:
  2. Sediakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
  3. Sediakan 3000 ml air
  4. Gunakan 4 sdm kecap manis
  5. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
  6. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  7. Ambil 1 sdm gula merah
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
  10. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Ambil 7 butir bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Ambil 4 butir kemiri
  15. Gunakan 2 cm kunyit
  16. Gunakan 2 cm jahe
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar
  18. Gunakan Bumbu pelengkap:
  19. Siapkan 1 batang sereh,geprek
  20. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
  21. Sediakan 3 lembar daun salam
  22. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  23. Ambil Bahan minyak ayam:
  24. Gunakan 250 gram kulit ayam
  25. Gunakan 80 ml minyak goreng
  26. Siapkan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
  27. Siapkan Bahan kuah:
  28. Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
  29. Ambil Secukupnya garam
  30. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  31. Sediakan 1 batang daun bawang,potong halus
  32. Sediakan Pelengkap:
  33. Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
  34. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
  35. Sediakan Secukupnya saos sambal
  36. Siapkan Secukupnya daun bawang
  37. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  38. Gunakan Sambal rawit

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.

Cara menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🀭🀭
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
  8. Asli ini enak banget😍

Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri. Resep mie ayam lengkap Menu Makanan untuk Jemaah Haji Asal Indonesia di Arab Saudi Resep daging qurban beda dr yang lain! RESEP SEHAT CARA MEMBUAT MIE AYAM KENYAL ALAMI TANPA PENGENYAL Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 grobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!