Anda sedang mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Ambil 250 gr Daging sapi
- Siapkan 250 gr Buntut Sapi
- Ambil 1 Bawang bombay
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 5 btr cengkeh
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil 4 buah wortel
- Sediakan 2 kentang uk sedang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 btr Bawang putih
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt merica
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut:
- Tumis Bawang bombay+ cengkeh dengan mentega hingga harum
- Kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai asat, kemudian tambah sedikit air, tumis kembali hingga asat (ditulis beberapa kali untuk menghilangkan bau jahe nya)
- Selanjutnya tuang 1 liter, Daging + buntu,wortel, kentang.
- Presto kurang lebih 20-25 menit, atau kalau yang direbus manual sampai daging nya matang.
- Selesai di presto bisa ditambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- Terakhir beri taburan Bawang putih goreng dan sedikit perasan jeruk nipis.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
