Sedang mencari inspirasi resep sup buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sup buntut sapi istimewa ini sangat segar dan dapat mehangatkan tubuh anda hingga manjadi di pratekkan Bahan-bahan Dan Cara Membuat Sup Buntut Sapi Bening Empuk seperti berikut ini. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Buntut Sapi menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Buntut Sapi:
- Sediakan 500 gr buntut sapi ring (oxtail)
- Sediakan 250 gr wortel
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 btg bawang daun
- Gunakan 2 btg seledri
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan 1/2 bagian tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 lt Air untuk merebus
Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya. Potongan jangan terlalu besar ya, kira kira. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Langkah-langkah membuat Sup Buntut Sapi:
- Keluarkan buntut dari freezer, biarkan sampai tidak beku. Cuci bersih.
- Didihkan air. Masukkan buntut ke dalam panci air mendidih. Masak selama kurang lebih 1 jam dalam api sedang. Tutup sampai airnya berkurang dan dagingnya empuk.
- Cincang halus bawang putih, tumis dengan potongan bawang daun dan tomat sampai harum. Masukkan tumisan ke dalam panci.
- Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, bubuk pala, dan merica. Tambahkan gula pasir, aduk sebentar.
- Kemudian masukkan seledri dan tambahkan garam. Matikan api.
- Sajikan di dalam mangkuk, beri taburan bawang goreng. Sup buntut sapi siap disajikan untuk menu berbuka maupun sahur. Selamat berbuka puasa.
Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya. Tiap ke Bogor harus mampir makan disini. Rasa kuahnya sedap dan daging Kami tunggu kedatangan anda di sop buntut sapi Mang Endang Sempur Bogor Tengah Bogor. Sup buntu sapi kuah bening ini merupakan salah satu variasi olahan masakan yang berbahan dasar buntut sapi yang dicampur dengan aneka sayuran yang menghasilkan citarasa yang lezat serta. This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
