Anda sedang mencari ide resep nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin:
- Sediakan NASI KUNING:
- Ambil 6 Takar beras
- Sediakan 800 ml air(sesuaikan dengan jenis berasnya)
- Siapkan 2 saset santan kara
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 bongkol bawang putih
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap non msg(me,totole)
- Gunakan 1 sdt Margarin
- Sediakan BUMBU MASAK HABANG DAGING/AYAM/TELUR
- Ambil 1/2 kg Daging sapi(potong2)
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam ras
- Ambil 10 butir telur bebek (rebus)
- Sediakan 8 Cabe merah gede(aku cabe merah gede kering)
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 potong kayu manis
- Gunakan 1 biji buah tomat(potong 4)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput garam(sesuai selera)
- Gunakan Sejumput gula pasir(sesuai selera)
- Sediakan 4 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdt penyedap(me,totole)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Untuk pelengkap:1 bungkus Bawang merah goreng(beli jadi)
Tumis (tanpa minyak) bumbu halus hingga mendidih dan mulai mengering. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Lebih jauh lagi masakan ini punya rekan pendamping yaitu Masak Hijau dan Masak Kuning. Misal Ayam Masak Habang atau Daging Masak Habang.
Cara membuat Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin:
- Cuci beras,masukan magic com. Kasih air dan santan kara.
- Blender bawang putih dan kunyit,masukan ke dlm megic com.
- Kasih daun jeruk,pandan dan margarin. Tekan tombol cook😊.
- Setelah lampu warm nyala,aduk nasi hingga warna kuning kunyit rata,tutup lg. Diamkan selama 10 menit baru bisa di sajikan.
- Cara pembuatan daging/ayam/telur bumbu masak habang:
- Haluskan/blender cabe gede merah,bawang merah,bawang putih dan jahe
- Siapkan wajan,tuangkan minyak. Tumis bumbu halus,masukan tomat,kayu manis dan daun salam. Tumis sampai layu.
- Masukan daging,kasih air,masak hingga daging setengah matang. Kemudian masukan ayam dan telur rebus,tambahin air lg. Masak hingga semuanya matang.
- Cara penyajian: Taruh nasi kuning di piring,kasih lauk dan bumbunya,taburi bawang goreng.
Kali ini saya memilih daging sebagai bahan utama untuk. Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan. Letakkan nasi kuning di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran daging ayam di bagian tengahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!