Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
- Gunakan Isi
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak2
- Sediakan 2 buah tahu potong kotak2
- Siapkan 1 buah wortel besar potong kotak2
- Siapkan 1 buah labu siam potong kotak2
- Sediakan 1 bungkus jagung semu potong2
- Gunakan 1 buah jagung manis potong2
- Siapkan 1 bungkus kacang enul
- Sediakan 2 gengam daun melinjo
- Ambil 4 lbh daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas kupas geprek
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 /2 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ebi
- Gunakan 1/2 keping terasi
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu sd harum halus sisihkan
- Rebus semua bahan isi dari yg paling lama matang sampai yg plg cepat matang test rasa
- Hidangkan gampang kan 😁
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
