Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):
- Siapkan 1 Bungkus tahu
- Ambil 1 Bungkus kacang panjang
- Siapkan 1 Terong hijau
- Sediakan 1 Bungkus santan kara instan
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya gula
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. d. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Cara menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):
- Haluskan semua bumbu halus
- Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
- Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan
Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Haaii.dulur kali ini saya masak lodeh bahan:ada .terong +tahu+kacang panjang,bumbunya:cabe,lengkuas,daun salam,bawang putih ,bawang merah,santan,dan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
