Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Video ini semoga bermanfaat untuk anda anda yg ingin memasak dan bingung mau masak apa, ini kami menyajikan tentang resep masakan sehari hari seperti lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh labu tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Labu Tahu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Tahu:
- Sediakan 1 buah labu siam size besar, potong² sesuai selera
- Ambil 1 bks tahu putih isi 10, potong kotak
- Ambil 2 bks santan instan (@65ml)
- Gunakan 750 ml air bersih
- Sediakan 1 cm lengkuas / laos, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Tahu:
- Goreng tahu dalam minyak panas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula.
- Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor.
- Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan lengkuas yang telah dimemarkan dan daun salam sambil diaduk hingga bumbu tercampur merata. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
