Sedang mencari inspirasi resep lodeh ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur lodeh ceker ayam,ini sayur lodeh kacang panjang,terong dan ceker ayam.menggunakan bumbu instan/siap saji, lebih praktis dan cepat di karenakan kita. Lihat juga resep Lodeh Rebung Ceker Petai enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Ceker Ayam menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
- Ambil 6 ceker ayam
- Siapkan 8 udang
- Ambil 1 kotak tahu
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah kol
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 terasi abc
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 psc santan instan
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada. Lodeh Ceker ala Keto #Ketopad_CP_Olahan Ceker.
Cara menyiapkan Lodeh Ceker Ayam:
- Cuci dan bersihkan ceker, rebus dengan air dan sejumput garam kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe merah dan terasi
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tanak
- Rebus air dan masukkan udang dan ceker, tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu, potong tahu kotak dadu, goreng hingga matang
- Setelah air rebusan mendidih, masukkan tahu dan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga mendidih kembali
- Setelah mendidih tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk
- Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam lodeh
- Masukkan 1 pcs santan instan dan cabe rawit
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan
- Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun, lodeh siap dinikmati
Khasiat.co.id - Ceker ayam merupakan bagian dari kaki ayam yang bisa di olah menjadi salah satu jenis makanan. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan ini. COM- Ceker ayam memang jadi makanan favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia. Meskipun dagingnya sedikit, tapi, sensasi makan ceker ayam itulah yang selalu dinanti. Cara Membuat Sayur Lodeh Tempe Sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
