Lagi mencari ide resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Gunakan 1/2 blok tempe
- Gunakan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Sediakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Sediakan 1/4 kg taoge
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Sediakan 10 buah cabe setan
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1,5 ruas jari kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas atau laos
- Sediakan 1 bungkus terasi bakar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 1,5 gayung air
- Gunakan 2 sachet santan instan
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan -Tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan, yaitu dimasak dengan kuah santan serta cita rasa pedas gurih. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga terong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
