Sedang mencari ide resep lodeh bayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bayam merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bayam merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh bayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sudah mencoba mengobatinya dengan lodeh Bayam Merah? Khasiat.co.id - Bayam Merah merupakan jenis bayam yang memiliki daun dan batang berwarna. Bayam merah merupakan jenis tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Amaranthus caudutus dengan bahasa lainnya yaitu Lovelies bleeding.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh bayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Bayam Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Bayam Merah:
- Ambil 1 ikat bayam merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji cabe rawit
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1/2 batang serai
Bayam Merah Mira merupakan jenis sayuran bayam cabut yang memiliki keunikan daunnya berwarna merah. sayuran bayam merah mira ini dikenal memiliki pertumbuhan. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang. Bayam merah mungkin kurang populer di kalangan masyarakat sebagai makanan harian, namun memiliki manfaat yang tak kalah baik dari bayam hijau.
Cara membuat Lodeh Bayam Merah:
- Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit.
- Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam.
- Lodeh bayam siap dinikmati.
Bayam merah kaya akan kalsium dan niacin. Menu Makan Malam: Lodeh Terong dan Tahu. Goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih,dan cabai. Jika sudah dirasa matang, angkat dan haluskan bumbu yang digoreng hingga lembut. Masakan sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Bayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
