Anda sedang mencari ide resep lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas:
- Ambil 1 buah labu siam potong kotak/dadu/korek api bebas
- Siapkan 5 kotak tahu potong dadu
- Ambil Tempe 1/4 papan potong dadu
- Gunakan 1 bungkus Santan instan
- Siapkan 1/2 st kunyit bubuk
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 25 cabe rawit
Menurut wikipedia, Labu Siam - dinamakan labu siam karena buah labu ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Lihat juga resep Lodeh Manisa enak lainnya. Sayur lodeh labu siam yang akan disajikan adalah khusu bagi pecinta pedas, namun Bahan dan bumbu sayur lodeh labu siam. Setelah santan mendidih, lanjutkan dengan menambahkan potongan tahu goreng, sayur labu siam, wortel serta putren ke dalamnya, masak semua sayuran hingga sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas:
- Taburi irisan labu siam dengan garam biarkan sekitar 5 menit sambil menyiapkan bahan lain
- Goreng tahu setengah matang
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu yg sudah diblender lalu tambahkan kunyit bubuk tumis hingga harum
- Setelah itu cuci labu siam dg taburan garam tadi sambil diremet2, setelah dicuci bersih masukkan ke tumisan bumbu bersama dengan tahu dan tempe
- Aduk rata, beri tambahan air 1 gelas beri kaldu garam dan gula cicipi
- Setelah mendidih airnya dan labu siam layu tambahkan santan setelah santan dicampur dengan air dikira2 saja sampai sayur labunya tenggelam kedalam santan.
- Aduk2 cicipi lagi tunggu mendidih dan lodeh siap disajikan
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Resep sayur lodeh manisa/labu siam tahu telur. Sayur Lodeh Super Pedas: menu sayur yang sehat dan mampu menambah nafsu makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
