Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu,wortel dan labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Siapkan 1 bungkus tahu (goreng & belah memanjang)
- Siapkan 100 gram labu kuning,potong kotak
- Siapkan 1 buah wortel uk sedang,,potong kotak
- Sediakan 250 mili santan kental
- Sediakan bumbu:
- Ambil 12 buah bawang merah(me:6)
- Siapkan 5 siung bawang putih (me:3)
- Ambil 1 genggam cabe rawit (me:4 biji)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah kemiri,,belah dua
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai,,memarkan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Ambil garam & gula
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci terlebih dahulu. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa.
Cara menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning
Nah, berbicara cara memasak sayur yang satu ini. Tidak semua orang suka labu kuning karena tidak semua tahu memasak yang tepat. Bingka ini juga favorit keluarga kami. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
