Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe dan krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Siapkan 1 papan tahu
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 1/4 kg krecek
- Gunakan 1 papan pete
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sachet santan cair
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya vetsin
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
Angkat lodeh tahu tempe yang telah matang, sajikan. Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh. Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia Untuk variasi resep sayuran lodeh sendiri tergantung pada daerah. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur
- Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
- Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng
- Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris
- Sajikan
Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin. Beriku resep untuk membuat lodeh tahu terong. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang. Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe dan krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
