Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Gunakan 1 buah labu siam (potong korek api)
- Siapkan Sedikit kacang panjang
- Siapkan Sedikit tahu putih potong kecil kecil lalu goreng 1/2 matang
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 20 biji cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 buah cabe merah / hijau besar (potong serong) optional
- Sediakan 1-2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos (di geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 300-400 ml santan
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Karena udah bisa bikin lontong daun jadilah bikin sayurnya juga MasyaAllah sedaaaap Alhamdulillah Terus ini sayurnya mewah soalnya pake ayam hihihi request paksu katanya pengen pake ayam. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga.
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar,dan Kunyit
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masuk kan daun salam dan laos yang di geprek. Tumis lagi sebentar.
- Bila bumbu sudah harum. Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu serta cabe merah & hijau. Aduk rata
- Masukkan santan, gula dan garam
- Aduk terus sampai mendidih rata (biar santan tidak pecah)
- Koreksi rasa
- Bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.
- Selamat mencoba
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
