Sedang mencari inspirasi resep lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan. Kali ini kita tidak pakai dabu-dabu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok):
- Sediakan 6 ikan panggang "saya pakai tgkol & pe"
- Siapkan 5 cabe setan + 2 cabe merah (klo suka pedas bisa tmbh lagi cbeny)
- Siapkan 4 butir Merica
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan Sunkara 1½ atau 2 bungkus jg boleh ya klo mau kental
- Gunakan Kencur
- Sediakan Jahe
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Ambil Kunyit
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan Air matang
- Ambil Tahu matang yg ud d goreng (bisa beli d pasar) / bisa jg tempe
- Ambil Gula, garam, royco ayam
Arti nama Panggang Pe sendiri terdiri dari dua kata, yakni panggang dan ape yang secara harfiah (dalam Bahasa Indonesia). Cara Membuat Bolu Panggang ini bisa anda coba dirumah. Selain murah dan mudah di buat rasanya pun enak serta Yummy banget. Bolu panggang jugaq lazim digunakan untuk based cake pada kue tart.
Cara membuat Lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok):
- Cuci bersih ikan panggangnya dlu biar lebih higienis
- Goreng ikan dlu ya, walau ikan sudah matang krna d panggang tapi lbh enak d goreng dlu lagi.
- Haluskan bumbu : cabe, duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, kencur, merica lalu tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruknya.
- Setelah itu Masukkan air ke dalam gorengan bumbu tadi sesuai selera anda, cuma kalau saya sih kira² airnya 1 btol aqua besar
- Masukkan dlu gula & royco ayam, icipi rasa dlu klo krg asin tmbh garamnya
- Setelah rasa pas lgsg masukkan tahu goreng, ikan pggang gorengnya, jangan lupa santannya… Saya pakai 1 ½ bgkus sunkara aja.
- Biarkan mendidih ya.. tapi sering² d aduk scra pelan biar santannya tdk pecah, setelah benar² dirasa matang matikan saja kompornya.. selamat mencoba ibu ibu..😀
Pembuatan Bolu panggang tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya dan waktu. Bermain dengan anjing di rumah. sardeni deh. "Nggak deh Mas. Kalau gitu nanti malem aja aku mainnya" ujarku lalu kembali ke rumahku. Malam harinya aku kembali bermain ke rumah Sulastri. "Nggak usah malu May. aku udah lihat kamu telanjang. Percuma juga burung ku tetep nggak bangun tuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
