Lagi mencari ide resep sop buntut kuah - goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut kuah - goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain kuah dan goreng, buntut sapi bisa kita olah juga menjadi sup bakar lho. Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop buntut bakar ini dibakar dahulu Untuk bumbu sop buntut bakar nya bisa menggunakan yang versi goreng diatas. Beda nya bumbu goreng nya setelah ditumis tidak bersama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut kuah - goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop buntut kuah - goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut kuah - goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP BUNTUT KUAH - GORENG menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SOP BUNTUT KUAH - GORENG:
- Siapkan 500 gr Buntut Sapi yg sudah di potong
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 batang Wortel
- Ambil 2 butir Kentang
- Ambil 2 butir Tomat
- Sediakan 3 lembar Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Daun Seledri
- Gunakan 3 pembar Daun Jeruk
- Ambil 1/4 butir Pala (Parut terlebih dahulu)
- Gunakan 2 cm Jahe (di keprek terlebih dahulu)
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 8 biji Cengkeh
- Ambil 6 butir Kapulaga
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Untuk menambah kenikmatan, sajikan sop buntut bersama dengan emping, bawang goreng, dan sambal. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Langkah-langkah menyiapkan SOP BUNTUT KUAH - GORENG:
- Rebus Buntut Sapi sampai empuk, diamkan dalam air rebusan yang sudah menjadi Kaldu
- Haluskan (saya lebih suka di ulek) Bawang Merah & Putih, Kemiri, Pala, Merica. Tumis sampai harum, masukan Jahe
- Masukkan hasil tumisan Bumbu Halus ke dalam Kuah berisi Buntut. Lalu masukkan Wortel dan Kentang. Rebus kembali selama 15 menit
- Masukkan Daun Bawang, Seledri, Daun Jeruk, Cengkeh, dan Kapulaga. Taburi dengan Garam dan Gula. Tambahkan sedikit penyedap rasa bila suka. Cicipi jangan lupa :)
- Kalau rasa sudah pas, masukkan Tomat. Cicipi sekali lagi.
- Untuk yg ingin membuat Sop Buntut Goreng, ambil bagian buntut dari dalam panci, tiriskan sampai airnya habis, goreng sampai agak kering diatas minyak. Buntut goreng juga disukai karena lebih gurih
- Siap disantap. Taburi Bawang Goreng diatas Nasi Putih. Jangan lupa sambal dan kecap.. ooiya! Emping atau Kerupuk jangan lupa! 😁
- Semangat mencoba! 🙋🏻♀️
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng. Keistimewaan sup buntut goreng adalah buntut sapi bukan hanya direbus tapi setelah itu digoreng kering dan disajikan bersama kuah dalam wadah terpisah. Jenis Sop Buntut di sini beragam, ada yang versi goreng, bakar, balado, bahkan cabai Ijo! Kalau mau nyobain Sop Buntut dengan kualitas daging Australia, kamu bisa melipir ke Sop Buntut Ibu Henny.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOP BUNTUT KUAH - GORENG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
