Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh labu kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Bahan nya boleh disesuaikan dengan selera masing - masing ya. Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh labu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh labu kacang panjang menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh labu kacang panjang:
- Ambil Sayuran
- Ambil 200 gram labu sayur
- Siapkan 5 helai kacang panjang
- Ambil 1 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 9 buah cabai rawit
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 iris tipis lengkuas
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan penyedap
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Gula pasir
- Ambil Garam
- Siapkan Kecambah ale + cabai hijau
- Siapkan 1 lt Santan
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Semakin nikmat juga bila ditambahkan petai di dalamnya. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.
Langkah-langkah membuat Lodeh labu kacang panjang:
- Potong2 sayuran. Potong juga tahu sesuai ukuran sayuran, kemudian goreng. Sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus. Goreng sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan kecambah ale beserta cabai hijau. Aduk2 sampai sedikit layu.
- Masukkan sayuran kedalam bumbu yg digoreng tadi. Aduk rata.
- Tambahkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, sayur lodeh siap dihidangkan..
Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh labu kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
