Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh with tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh with tofu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh with tofu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh with tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
"Sayur" means vegetable, "Lodeh" is the sauce - and in this favorite dish from Indonesia, coconut milk is an essential ingredient. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh with tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh with Tofu:
- Ambil 6 Tahu tofu
- Sediakan 1 Wortel
- Gunakan Sayur kol
- Gunakan 3 Cabe rawit merah
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Lengkuas (+- 3x2 cm) digeprek
- Sediakan Bahan tumbuk halus
- Siapkan 4 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur lodeh is a vegetable curry commonly found in Malaysia, Singapore and Indonesia. The version I grew up with contains cabbage, eggplant, long beans, deep-fried tofu (and sometimes tofu puffs) and glass noodles. DIRECTIONS vegetables and tofu and simmer it till the vegetables are tender.
Cara membuat Sayur Lodeh with Tofu:
- Cuci dan potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga atau sesuai selera
- Cuci kemudian potong sayur kol, wortel dan cabe rawit merah
- Siapkan panci berisi air +- 200 ml kemudian masukkan bumbu yang telah ditumbuk halus, daun salam, lengkuas yang telah digeprek dan potongan cabe rawit merah
- Masak di api sedang
- Masukkan tahu tofu
- Setelah mendidih masukkan wortel
- Tunggu wortel agak matang kemudian masukkan sayur kol
- Kecilkan api kompor
- Masukkan santan +- 5 ml kemudian aduk
- Tunggu +-3 menit (santan akan rusak jika dimasak terlalu lama)
- Matikan kompor
- Hidangkan
Serve your Sayur Lodeh over rice.. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are The origin of sayur lodeh is the Indonesian island of Java, and it is traditionally served on slametan - Javanese feasts celebrating certain special occasions. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh with Tofu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
