Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen:
- Ambil 500 gr paha ayam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 2 btg sereh digeprek
- Ambil 5 lbr daun salam dan daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lombok kriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 biji asam
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Berikut ini secara khusus saya hadirkan resep ayam bakar madu untuk Anda semua, jadi memasak ala-ala restoran bisa Anda lakukan sendiri di rumah. Langkah selanjutnya tumbuk atau blender bahan bumbu halus.
Cara membuat Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen:
- Setelah ayam dicuci dan dilumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu (saya uleg). - Tumis bumbu2 tersebut, masukkan di wajan dan semua bumbu lain, tambahkan air sampai ayam terendam. - Sesekali dibalik ya.. - Tunggu sampai agak asat. Matikan api.
- Siapkan wajan/teflon, beri sedikit margarin, panggang/bakar ayam sampai matang. Saya pakai oven.
- Hidangkan dengan side dish sambal dan sayur mentah utk lalapan.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Sampai kental angkat dan tuangkan di atas ayam bakar tersebut dan sajikan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
