Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam broiler
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji cabe kecil
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari laos
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 trasi abc
- Ambil 1/2 ons gula merah (40gr)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Sere
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih kemudian didihkan air untuk merebus ayam hingga matang
- Kemudian tiriskan
- Siapkan bumbu2nya kemudian blender sampai halus semua bumbu, kecuali sere daun salam dan daun jeruk
- Lalu tumis bumbu sampai harum
- Kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air secukupnya untuk ungkep ayamnya
- Kemudian tambahkan kecap sesuai selera ya, dan tunggu airnya sampai surut dan bumbu meresap
- Nih udah ya, tunggu dulu smpe agak dingin baru kita panggang
- Oke kita bakar ya, jgn lupa di balik di olesin bumbu di balik lagi di olesin bumbu lagi, gitu terus pokoknya sampai bumbunya benar2 meresaaaappp 👌
- Bolak balik terus dan di olesin bumbu sampai warnanya kecoklatan itu berarti tertanda udah mateng yes 👇 Udah mateng tuh siap di santap 😻
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
