Anda sedang mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop buntut memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop buntut:
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Gunakan Brokoli
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas kecil kayu manis
- Siapkan 1/2 bagian pekak
- Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombai cincang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 buah pala
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut:
- Cuci bersih buntut sapi..rebus sebentar buang airnya.lanjut rebus buntut di panci presto 30 menit
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum.setelah matang masukkan bumbu yg sdh ditumis ke kuah rebusan buntut masak kembali lalu masukkan kayu manis,cengkih,dan pekak.terakhir masukkan daun bawang utuh
- Rebus wortel,kentang dan brokoli di air mendidih secara terpisah
- Saran penyajian: potongan wortel dkk dimasukkan ke mangkok ditambah potongan tomat,rajangan daun bawang dan bawang goreng lalu siram dengan sop buntutnya.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
