Ayam Bakar Bumbu Padang
Ayam Bakar Bumbu Padang

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
  1. Ambil 7 potong paha ayam
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Ambil 5 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 butir kemiri
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  7. Siapkan 1 sdt jinten bubuk
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 8 cabe merah keriting
  10. Sediakan 3 cabe rawit merah
  11. Gunakan Bumbu pelengkap :
  12. Sediakan 1 batang sereh, digeprek
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  15. Ambil 2 lembar daun salam, disobek
  16. Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  17. Ambil 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai krn tidak punya)
  18. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
  19. Ambil secukupnya Garam
  20. Gunakan secukupnya Gula pasir
  21. Sediakan secukupnya Lada putih bubuk

Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
  1. Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis agar ayam tidak bau anyir. Cuci bersih ayam.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.
  3. Masukan potongan ayam.
  4. Tambahkan air santan. Ungkep ayam hingga kuah menyusut.
  5. Panggang ayam yang telah diungkep dengan menggunakan teflon yang telah dioles tipis margarin.
  6. Oles sisa bumbu ungkep di seluruh permukaan ayam yang sedang dipanggang.

Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!