Ayam Bakar Kalasan
Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
  1. Sediakan 1/2 eko ayam potong
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  6. Sediakan 1 buah jeruk limau (saya jeruk nipis)
  7. Sediakan 11/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 5 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1 sdt garam (opsional)
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Gunakan 7 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Gunakan 4 butir kemiri
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1 sdm gula jawa
  16. Sediakan Bahan Sambal
  17. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  18. Ambil 5 buah cabe merah
  19. Sediakan 4 siung bawang merah
  20. Sediakan 2 soung bawang putih
  21. Ambil 1 buah tomat
  22. Sediakan 1 sdm gula jawa
  23. Sediakan 1 sdt gula pasir
  24. Gunakan 1/2 sdt garam

PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
  1. Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit, lalu cuci bersih dan campur dengan bahan bumbu,garam,kecap manis,merica bubuk lalu aduk rata
  2. Taruh daun salm dan daun jeruk pada wajan, lalu letakkan ayam bumbu tadi,tambahkan air dan masak hingga kuah menyusut
  3. Membuat sambal, haluskan cabe, bawang dan tomat, lalu panaskan wajan,masukan cabe dan bahan lainnya lau masak hingga matang
  4. Bakar ayam atau panggang di atas teflon hingga berubah warna, sajikan dengan sambal dan lalapan

Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!