Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam kampung
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Air untuk ungkep
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 biji cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 keping terasi
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula jawa
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Source: Xander's kitchen Dengan sedikit perubahan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis agar tidak amis. Cuci bersih kembali
- Tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum
- Masukan ayam ke dalam tumisan lalu aduk-aduk dan diamkan sebentar
- Tambahkan air secukupnya untuk ungkep ayam. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur & gula jawa. Aduk-aduk & tunggu hingga air mengental
- Tambahkan kecap manis ke dalam wajan lalu aduk-aduk & tunggu hingga bumbu benar-benar kental
- Panggang ayam di atas teflon & masakan siap disajikan
Rasa ayam ini gak terlalu pedas asalkan bisa mengimbangi takaran gula Dan Garam secara pas. Saya selalu pakai gula aren untuk memasak. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
