Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambel rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambel rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar sederhana dengan perpaduan sambal rujak Terimakasih untuk selalu menyaksikan video - video saya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambel rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambel rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sambel rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambel Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Sambel Rujak:
- Gunakan 2 ekor ayam, seekor potong 6
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt.garam
- Gunakan Bumbu ungkep halus
- Siapkan 75 gr cabe merah keriting
- Sediakan 25 gr cabe rawit merah
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Ambil 10 gr terasi
- Siapkan 100 gr / 1 buah tomat besar
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 20 gr gula merah
- Sediakan 5 gr asam jawa
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm kecap
Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Intinya, menu ayam bakar bumbu rujak ini cocok untuk makan siang dan makan malam. Suka dengan resep yang satu ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Sambel Rujak:
- Siyapkan semua Bahan. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis dan balur dgn 1 sdt garam. Diamkan min 15 menit. Selama menunggu marinasi ayam, siyapkan bumbu halus.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tambakan asam jawa, gula pasir dan garam. Masukkan ayam, lalu aduk2 supaya bumbu rata
- Ungkep ayam selama kurleb 30 menit, dengan ditutup dan sekali2 diaduk2 supaya bumbu rata dan bawahnya tidak gosong. Apabila sudah hampir menyusut airnya, tambahkan 2 sdm kecap. Aduk2 dan cek rasa, apabila sdh pas matikan api
- Tunggu ungkepan ayam agak dingin baru bisa dibakar. Sebelum dibakar olesi bakaran dengan minyak goreng. Bakar dengan api sedang dan selama dibakar ayam terus diolesi dengan sisa bumbu ungkep sambil dibolak balik
- Setelah matang dan bumbu mengering, dengan tingkat kematangan sesuai selera, angkat ayam. Dan ulangi lagi dioles ayamnya dengan sisa bumbu ungkep. Siyap disajikan
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam bakar bumbu rujak. ayam, bawang putih, bawang merah, kunyit/kunir, terasi, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting. Berbicara mengenai ayam bakar itu sendiri, akan semakin nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar serta di suguhkan bersama sambal pedas dari cabai Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu diragukan. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Sambel Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
