Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Sediakan 8 potong ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula merah iris
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Ambil 350 ml Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu. Letakkan ayam dalam panci/wajan. Tambahkan bumbu halus + garam + gula + lada + kaldu bubuk + kecap manis dan bahan lain. Aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api sedang, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
- Siapkan panggangan, bakar ayam sampai agak kering. Oia sisa bumbu bisa untuk olesan saat proses membakar ayam ya. Boleh jg tambahkan margarin.
- Dan Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
