Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop buntut memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop buntut:
- Siapkan Buntut
- Sediakan Kentang goreng dadu
- Ambil Wortel
- Ambil Bumbu
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Pala bubuk
- Siapkan Kayu manis bubuk
- Gunakan Jahe
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Emping
- Gunakan Cabe rawit
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Cara membuat Sop buntut:
- Bersihkan buntut lalu rebus sebentar dan buang airnya untuk menghilangkan bau lalu cuci bersih dan rebus lagi dengan air yg banyak.
- Ulek bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga matang. Setelah itu,masukan kedalam rebusan buntut tadi.
- Beri pala bubuk, sedikit kayu manis,dan jahe yg telah di geprek,sedikit daun jeruk, garam,lada,kaldu jamur.
- Tunggu hingga daging terasa empuk dan bumbu sudah pas, sekiranya sudah hampir empuk masukan wortel dan tunggu sampai matang.
- Sajikan bersama daun bawang,tomat,kentang,jeruk nipis,emping dan cabe rawit.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
