Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Sediakan 1,5 Kg buntut sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah brokoli
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Siapkan 1 ikat seledri
- Ambil 1 cm biji pala
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 butir lada putih
- Ambil 0,5 cm biji pala
- Ambil garam
- Gunakan minyak untuk menumis bahan halus
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Cara menyiapkan Sop Buntut:
- Bersihkan ekor sapi, potong beberapa bagian, bersihkan lalu presto selama 30 menit. Lalu tambahkan cengkeh dan biji pala dengan api kecil.
- Tumis semua bahan halus sampai harum dan berubah warna. Lalu campur kedalam kuah daging.
- Masukkan sayuran ke panci dengan api sedang, masak hingga matang, dan koreksi rasa.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
