Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong 10, baiknya Kampung)
- Ambil 8 bh Tahu Putih (potong selera)
- Sediakan 5 btr Telur (rebus lalu kupas, sisihkan)
- Ambil 1 btr Kelapa parut + 1L Air (peras ambil santannya)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Sediakan 30 g Gula Jawa (serut)
- Sediakan Garam + Kaldu Bubuk + Lada
- Sediakan 3 sdm Serundeng (optional, haluskan)
- Sediakan HALUSKAN :
- Sediakan 8 sg BaMer + 6sg BaPut
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Siapkan 1 ruas Kunyit
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara membuat Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, daun jeruk sampai harum
- Masukan ayam, masak sebentar lalu masukan santan
- Bumbui dengan gula jawa, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata
- Biarkan mendidih lalu kecilkan api dan masak sampai ayam 1/2matang
- Tambahkan serundeng, test rasa
- Masukan tahu dan telur, masak hingga ayam matang
- Angkat dan Sajikan
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
