Resep Sedap

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Sediakan 1/2 kg ayam kampung
2. Gunakan 3 telor bebek(boleh di skip)
3. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
4. Sediakan Bumbu yg di haluskan;
5. Sediakan 5 siung bamer
6. Gunakan 3 siung baput
7. Gunakan 1 buah cabe merah besar
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar
9. Ambil 2 bj kemiri
10. Ambil 1/4 ruas jahe
11. Siapkan 1/4 ruas kencur
12. Gunakan 1/2 ruas laos
13. Siapkan Bumbu yg utuh&di geprek
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 2-3 lebar daun jeruk
16. Gunakan 1 batang serai(bs di potong 2 atw di simpul)
17. Siapkan 1/4 sdt garam(boleh lebih)
18. Siapkan 1/2 sdt(kaldu ayam/jamur)
19. Siapkan 1/2 sdt(gula)
20. Siapkan 1/2 kg kelapa parut(buat santan)

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Cara membuat Opor ayam kampung:

1. Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek)
2. Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan. 1. Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental. 1. Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera)

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!