Lagi mencari inspirasi resep opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pakai 500gr tulang dada ayam, sisa fillet)
- Ambil 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
- Ambil 2 lt air (1 lt untuk rebusan pertama, 1 lt untuk rebusan kedua)
- Sediakan 500 ml santan kental (saya:2 sachet santan instan)
- Siapkan 4 buah cabe hijau, diiris panjang (tambahan saya)
- Gunakan 3 batang daun bawang (saya skip, ga ada stok)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1 rimpang lengkuas, iris tipis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran (1 sdt ketumbar halus)
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas dengan air mengalir. Rebus ayam dengan 4 lbr daun salam, 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk. Rebus sekitar 10 menit, buang air rebusannya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau dan sisa bumbu cemplung sampai matang dan bau langunya hilang. Rebus lagi 1 liter air sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam air mendidih. Masak sampai ayam empuk.
- Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan santan, dan telur rebus. Masak lagi kira-kira 5-10 menit. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mbaknya menawarkan opor ayam opor telor bulat atau pilih lauk yang berada dimeja. Seperti pada judul dipilihlah opor ayam untuk mendampingi Mantab mas bro, menurut saya rasa opor bagian paha ayam ini kulitnya lembut, dagingnya juga tidak alot. Cuman tulang ayamnya saja yang terasa. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
