Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah santan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah santan merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Hanya perlu menggunakan bumbu instan dan santan instan, opor ayam enak pun jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah santan merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah santan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah santan merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kuah santan merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuah santan merah:
- Siapkan 1 kilo ayam negri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing"
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml)
- Siapkan Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Jinten, merica dan ketumbar secukup nya
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda)
- Siapkan Air secukup nya
Taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap. Resep Opor Ayam Putih Lebaran dengan Kuah Santan yang Istimewa. Baru setelah itu, silahkan masukkan santan kedalamnya dan tuangkan sedikit demi sedikit dengan perlahan. Masak sampai santan mendidih namun jangan lup[a untuk terus mengaduknya dengan merata.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah santan merah:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum
- Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah
- Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba
Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah. Resep masakan opor ayam biasanya di sajikan saat ada acara khusus keluarga seperti arisan, kumpul. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah santan merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
