Lagi mencari ide resep opor ayam fillet dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam fillet dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam fillet dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam fillet dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam fillet dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Sediakan 5 buah Tahu, goreng (resep asli tidak digoreng)
- Ambil 150 gram Ayam fillet, potong
- Gunakan 80 gram Santan bubuk dicampur dengan 600 ml Air
- Siapkan Seruas jahe, memarkan
- Gunakan Seruas Laos, memarkan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan Seruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jintan
Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang.
Cara menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga warnanya kelihatan mengkilat dan harum. Lalu tambahkan laos, jahe, daun salam dan serai, tunggu hingga layu.
- Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan ayam. Tunggu hingga ayam matang. (Seharusnya ayam di tumis di langkah 1, tapi saya lupa 🤦♀️)
- Tambahkan tahu dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga santan menyusut. Siap untuk di sajikan 😊
Ayam fillet adalah ayam yang sudah dibuang tulangnya. Sebenarnya ada banyak macam bumbu untuk mengolah ayam fillet. Jika ayam sudah empuk, masukkan santan kental. Matikan api, angkat opor ayam dan taruh pada mangkuk saji. Temukan variasi resep ayam fillet di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
