Lagi mencari ide resep 62.opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 62.opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 62.opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 62.opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 62.opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 62.Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 62.Opor Ayam:
- Siapkan Bahan-bahannya :
- Sediakan 800 gram Ayam kampung, boleh ayam broiler
- Sediakan 1 sachet santan kara instan 65 ml
- Sediakan 500 ml susu cair kedelai
- Siapkan 700 ml air matang
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 helai daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 Bawang merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar
- Ambil Sejempol kencur
- Ambil Sejempol lengkuas
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk (boleh pakai boleh tidak)
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan 62.Opor Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya : blender bumbu-bumbu kecuali serai dan daun salam
- Siapkan panci atau wajan beri minyak secukupnya panaskan tumis bumbu halus hingga harum dan agak berminyak
- Baru masukkan ayam aduk rata hingga ayam tercampur bumbu dan berubah warna masukkan santan instan
- Masukkan santan instan,merica bubuk,dan beri air 400 ml dulu aduk rata
- Masukkan garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata tutup masak hingga ayam setengah empuk
- Setelah ayam setengah empuk masukkan 500 ml susu kedelai,didihkan bila terlihat kental tambahkan lagi 300 ml air
- Masak hingga ayam empuk dan matang sempurna test rasa dan siap dihidangkan dan bisa disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang hati ampela,insyaAllah diresep berikutnya saya sertakan
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. This is a delicious Indonesian recipe for Braised Chicken with white sauce (Opor Ayam). Other related recipes - Ayam Masak Merah, Ayam Kurma (Korma Chicken). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 62.opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
