Anda sedang mencari inspirasi resep lontong panci opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong panci opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan Rebus daging ayam setengah matang dan telur hingga matang, sisihkan. Tuangkan air dan santan di panci lain, masak hingga mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong panci opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong panci opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong panci opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Panci Opor Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Panci Opor Ayam:
- Ambil Bahan Opor
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 bh kayu manis
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, keprok
- Siapkan 1 btg sere
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh kelapa, santan kental
- Gunakan Bahan Lontong:
- Sediakan 2 cup beras
- Ambil 10 cup air
- Ambil sejumput garam
- Ambil 1 sdm air kapur sirih
- Siapkan 1 lbr daun pandan
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum. Ini untuk menunjukan bahwa lontong Mbak Tum punya peringkat beberapa lapis di atas yang.
Langkah-langkah membuat Lontong Panci Opor Ayam:
- Opor Ayam
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sere, kayu manis, dan daun2.
- Siapkan sedikit minyak panas, masukkan potongan ayam, sampai agak coklat, masukkan bumbu halus, aduk.
- Masukkan sere, kayu manis, daun salam, aduk. beri sedikit air.
- Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih. setelah mendidih, gunakan api sedang/kecil masak 15 menit
- Lontong: masukkan semua bahan, pakai api besar, aduk2
- Aduk terus, setelah mendidih. gunakan api sedang. biarkan 10 menit. aduk lagi. biarkan lagi, terus lakukan sampai benar2 menyusut. airnya
- Air menyusut, beras kembang dan sangat kental. siapkan wadah, alasi plasti/daun pisang.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, sampai seluruh bagian cetakan lontong tertutup dengan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong panci opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
