Sedang mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya dan makanannya yang dimasak dengan panci disarankan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor Ayam menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Opor Ayam:
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Siapkan 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong
- Sediakan 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar
- Gunakan 6 potong tahu putih potong dadu goreng
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Sediakan 1 ruas kayumanis
- Ambil 1 pala geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 400 ml santan kental
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1-2 cabe merah/ tergantung selera
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit kaldu jamur (skip)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 25 g gula merah/ menurut selera
Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat.
Cara menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan.
- Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa.
- Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng.
Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Places Pekalongan RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Lontong Opor Ayam Kampung Pak Ikhsan. Hitta stockbilder i HD på Lontong Opor Ayam Opor Ayam Indonesian och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
