Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam potong
- Sediakan Garam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung Bawang merah (me 3 siung bawang packing besar)
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk/1 batang kunyit
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk
- Siapkan 2 bh santan kara 65 ml/120 ml santan asli
- Gunakan 600-800 ml air panas (biar cepat mendidih kuahnya)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Blender bumbu halus, bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis rendam dengan air panas biar hilang kotorannya… Buang airnya sisihkan…
- Tumis bumbu halus hingga harum, tidak bau langu, masukkan bumbu pelengkap ayam, aduk rata… tambahkan air panas 400 ml… Tunggu hingga mendidih, masukkan santan.. Garam, lada bubuk, kaldu bubuk, Aduk biar santan tidak pecah tunggu mendidih, tutup opornya hingga air nyusut dan ayam empuk
- Jangan lupa tes rasa sebelum matikan api nya…taburi bawang goreng
- Opor ayam siap di santap dengan nasi… Kata suami maknyus… 😋 cocok juga makan dengan lotong, ketupat dan teman temannya…
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
