Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Sediakan 500 gr buntut sapi import
- Gunakan 2 ltr kuah kaldu sapi
- Ambil 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan 1/2 btr bawang bombay, potong2
- Gunakan 2 iris jahe, memarkan
- Siapkan 2 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri
- Ambil 2 btr cengkeh
- Ambil 1/2 btr pala
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan 2 sdm minyak u/ tumis
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah.
- Masak dengan metoda 5.30.7. Lalu - masukkan wortel, pala, cengkeh.
- Masukkan kentang & batang daun bawang.
- Masukkan tomat, daun bawang, seledri, garam, merica. - Koreksi rasa.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
