Lagi mencari ide resep soup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup buntut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soup buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soup buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soup buntut menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soup buntut:
- Sediakan 450 g buntut sapi
- Gunakan 1 medium wortel potong kotak
- Gunakan 1 batang seledri potong kotak
- Sediakan 1 medium kentang potong kotak
- Ambil 2 batang bawang hijau potong kecil
- Ambil 1 siung bawang merah besar haluskan
- Gunakan 1 batang cinnamon
- Siapkan 3 cengkehsiapkan semua bahan
- Siapkan 2 potong jahe
- Ambil potong Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
We called it "sop buntut" in Indonesia. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail.
Langkah-langkah membuat Soup buntut:
- Siapkan semua bahan
- Rebus buntut selama 10 menit kemudian ganti airnya dengan air bersih. Tambahkan gula,garam,cinnamon,biji pala,jahe,cengkeh kemudian rebus kembali dengan api kecil /simmer selama 2 1/2 jam
- Setelah buntut direbus 2 1/2 jam kemudian goreng bawang merah dan bawang putih dan masukan kentang,wortel dan batang seledri yang sudah dipotong2 dan rebus kembali sampai matang.
- Sajikan dengan bawang goreng,daun seledri dan daun bawang
Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
