Sedang mencari ide resep sambal ijo nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo nasi padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo nasi padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo nasi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi padang dengan sambal ijo atau sambal cabe merah merupakan menu kelengkapan wajib. pada saat ini kami mencoba membuat sambal ijo nasi padang namun tidak. Nasi padang memang paling enak kalau nasi-nya masih panas terus pake sambel ijo!! Resep ini sudah lama saya dapat, namun baru kali ini bisa didokumentasikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ijo nasi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ijo nasi padang memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ijo nasi padang:
- Sediakan 20 biji Cabe hijau
- Siapkan 15 biji Cabe rawit
- Gunakan 1 biji Tomat
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Masako/micin
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan secukupnya Air panas
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas Laos
- Gunakan 2 lembar Daun salam
Simak ulasan lengkap kami pada artikel ini. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Nah ini resep yang saya cari cari akhirnya ketemu juga.
Langkah-langkah membuat Sambal ijo nasi padang:
- Rendam semua bahan sambal dengan air panas, biarkan selama 10 menit (kecuali tomat)
- Lalu buang airnya, ulek kasar. Tapi untuk bawang2 diulek halus ya
- Setelah halus, panas kan minyak secukupnya lalu masukan bumbu sambal kedalam wajan.
- Masukan daun salam dan laos, aduk sampai sambal wangi.
- Aduk biar minyak merata, lalu masuk kan potongan tomat, garam, gula dan masako/micin…aduk sampain tomat sedikit layu dsn bumbu yg lain menyatu
- Cek rasa, kalo kurang asin atau kurang apa sesuai selera bisa ditambah lagi ya penyedapnya.
- Siap sajikan
Hehe maklum pecinta masakan padang. saya kalao makan nasi padnag, wajib pake sambalnya. enak ada cabe ijo dan ikan teri gtu. mantabsss. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Pastinya, beberapa kreasi menu di atas cocok sekali disantap dengan lauk dan nasi hangat. Apalagi ditambah kerupuk, supaya makin mantap, enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ijo nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
