Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Rasa teri yang crispy dan gurih tentu saja akan menambah kelezatan kuah resep sayur ini bukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong (sayur nasi padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong (sayur nasi padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong (sayur nasi padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai daun singkong (sayur nasi padang) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai daun singkong (sayur nasi padang):
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (kalau kurang boleh ditambah jumlahnya)
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan Bahan untuk ditumis dengan bumbu:
- Gunakan 2 Batang serai, digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam (jika ukuran daun kecil pakai 2 helai)
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 sch kaldu bubuk
- Sediakan 1 genggam teri nasi (kalau saya di skip)
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Language: Share this at Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang.
Cara membuat Gulai daun singkong (sayur nasi padang):
- Petik daun singkong. Lalu rebus sebentar dan iris-iris sedikit lebih kecil
- Uleg/ blender kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah keriting dan cabe rawit. Setelah halus, panaskan minyak diatas wajan lalu tumis bumbu halus.
- Setelah aroma bumbu halus tercium, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.
- Tes rasa. Jika dirasa cukup masukkan daun singkong yg telah diiris tadi. Rebus hingga daun lebih lunak. Dan tes rasa kembali. Jika rasa asin kurang boleh ditambah garam sedikit. Bila tidak, angkat dan sajikan..
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Makan pasti jadi lebih lahap dengan menu satu ini. Rasa kuah yang gurih dari Resep Gulai Daun Singkong terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong (sayur nasi padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
