Anda sedang mencari ide resep ati ampela ala nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela ala nasi padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau kamu pencinta olahan ati ampela, gak ada salahnya mencoba membuatnya jadi nasi bakar. Baca Juga: Resep Membuat Sate Goreng ala Yummy App, Gak Perlu Ribet Bakar-bakar. Masukkan ati ampela dan rebus sampai empuk dan matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ati ampela ala nasi padang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ampela ala nasi padang:
- Sediakan 5 buah ati ampela
- Sediakan Santan
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit (dibakar sebentar)
- Siapkan 2 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan Merica (sesuai selera)
- Ambil Cabe (bs skip,, sy pake cabe rawit sedikit buat rasa)
Hasil: Cara Membuat Sate Ati Ampela Ala Angkringan. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Cara membuat Ati ampela ala nasi padang:
- Bersihkan ati ampela, lalu direbus dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum
- Masukkan ati ampela dan air masak sampai meresap jgn lupa garam dan gula
- Setelah air agak menyusut masukkan santan,, tunggu sampe meresap dan matang,,dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba 😊
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Untuk penyajiannya, tuang masakan tersebut di atas mangkuk dan sajikan bersama nasi hangat untuk sarapan pagi, makan siang, atau makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela ala nasi padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
