Anda sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning (ala nasi padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning (ala nasi padang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning (ala nasi padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning (ala nasi padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nyam, nyaam.masakan ini rasanya segar dan gurih, bikin nambah nasi panas terus, Mom Ikan Patin Bumbu Kuning. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Ikan Patin Bumbu Kuning - Makanan Khas Indonesia hasil masakan saya, enaaaaaaaaaaak banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin bumbu kuning (ala nasi padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang):
- Siapkan Bumbu Halus / uleg
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 1/2 sdm garam (atau secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (selera, boleh tdk pakai)
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (hilangkan bagian batang tengahnya)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 20 lembar daun kemangi (atau sesuai selera)
- Siapkan 3 siung cabai setan
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1 kg Ikan Patin Segar
- Ambil 500 ml air
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Dibandingkan dengan ikan tawar lainnya, protein dan gizi ikan patin lebih tinggi. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam. Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes.
Cara membuat Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang):
- Siapkan bumbu - bumbu masak, cuci bersih
- Potong - potong ikan patin segar menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan
- Haluskan merica, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, gula. Saya lebih suka memotong tipis sendiri bawang merah karena membuat masakan lebih sedap, jika mau di haluskan juga tidak apa-apa, kemudian geprek sereh, dan laos.
- Panaskan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah hingga harum, dan beri sejumput garam supaya lebih sedap
- Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali kemangi) kemudian masak hingga bumbu matang, karena kunci masakan sedap adalah jika bumbu dimasak hingga matang namun harus diperhatikan jangan sampai gosong karena akan merusak cita rasa
- Setelah bumbu matang masukan air dan ikan patin
- Rebus ikan bersama bumbu kurang lebih 25 menit hingga air asat dan ikan matang kemudian masukan kemangi dan sebagian potongan tomat, karena sebagian akan saya sajikan setelah matang, kemudian masak lagi sebentar kurang lebih 5 menit.
- Setelah matang sajikan bersama tomat segar dan kemangi
- Dinikmati dengan nasi putih hangat bersama keluarga rasanya nikmat sekali.. selamat mencoba
Umpan Ikan Patin - Hai semua, kembali lagi di website kita tercinta Bahasikan.com. Website yang membahas berbagai informasi penting terupdate tentang Ada berbagai macam umpan ikan patin yang bisa anda pilih dalam artikel ini. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
