Sedang mencari ide resep sop buntut goreng ala me. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut goreng ala me. yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buntut SAPI selembut belaian - resep sop buntut nyoinyoi. Resep Sop Buntut ala Chef Suyitno Hotel HARRIS Vertu Harmoni Buntutnya Empuk, Kuahnya Gurih. Sop buntut is Indonesian iconic clear oxtail soup made with beef tails and surprisingly other easy to find ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut goreng ala me., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut goreng ala me. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut goreng ala me. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut Goreng ala Me. menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut Goreng ala Me.:
- Sediakan 7-8 potong buntut sapi
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2,5 L air
- Gunakan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat potong agak besar
- Gunakan Bawang daun iris agak tebal seledri
- Siapkan Bumbu tumis
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu rendam
- Sediakan 1 cm pala
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sop Buntut merupakan menu olah dari bagian buntut sapi yang memiliki cita rasa yang tersendiri. Beda dengan olahan daging sapi bagian lain.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut Goreng ala Me.:
- Cuci bersih buntut sapi.. rebus sebentar saja (kurleb 5 mnt) angkat tiriskan..
- Siapkan kembali air yg beraih dengan panci bersih rebus kembali buntut beri jahe biarkan sampai mendidih lalu kecilkan api beri garam biarkan samai daging empuk (kurleb 2,5 jam)
- Sambil nunggu siapkan bumbu rendam. Haluskan pala bawang putih merica garam.. lalu tambahkan kecap manis kecap asin saus tiram
- Setelah empuk angkat daging masukan ke dalam bumbu rendaman kemudian tambahkan air kaldunya kemudian masak biar bumbu lbh cepat meresap sebentar aja
- Kemudian tumis bumbu tumisan sebentar saja sampai harum bawang tercium (tidak perlu sampai coklat).. masukan bumbu tumisan ke dalam air kaldu..masukan juga wortel.. masak sampai wortel matang… tambahkan tomat dan bawang daun matikan dan siap di hidangkan
Karena tekstur dari buntut sapi terdiri dari daging, tulang dan susum tulang, maka dari segi rasa lebih terasa kaldu yang gurih dan nikmat. Sajikan sop bersama buntut bakar selagi masih hangat. Lengkapi dengan emping goreng, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sop brenebon atau sop kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut goreng ala me. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
