Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop buntut memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop buntut:
- Sediakan 1/2 kg buntut sapi yg sudah direbus dan dibuang airnya
- Ambil 5 buah wortel kupas potong 2 cm
- Gunakan 2 buah kentang kupas potong dadu besar
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seladri
- Ambil Bawang merah goreng unt taburan
- Gunakan Tomat iris pelengkap
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt mrica bubuk
- Ambil 5 biji cengkeh
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Cara menyiapkan Sop buntut:
- Rebus buntut sapi sebentar saja.lalu buang airnya.lalu rebus lg dg 1 lt air dg api kecil.
- Haluskan bumbu2.kecuali cengkeh.lalu tumis bumbu sampai harum.lalu masukkan daun bawang dan cengkeh.kasih air sedikit.
- Lalu masukkan bumbu k dlm panci rebusan buntut tadi.rebus sampai -+ 45 menit dg api kecil sampai bumbu meresap sampai ke dlm daging buntut.
- Setelah 45 menit,tes rasa.asin dan manisnya.lalu masukkan sayuran wortel dan kentang rebus lg -+ 10 menit aja.
- Klo dirasa udah cukup enak rasanya ankat.tuang dimangkuk,taburi dg bawang dain seladri cincang,tomat iris dan bawang goreng + perasan jeruk nipis.
- Jangan lupa sambalnya.sesuai selera ya mama cantik.enak jg klo ditambah emping melinjo.
- Selamat mencoba
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
