Sedang mencari ide resep nasi kebuli beras pera (beras padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli beras pera (beras padang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli beras pera (beras padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli beras pera (beras padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli beras pera (beras padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli beras pera (beras padang) menggunakan 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kebuli beras pera (beras padang):
- Ambil 1 1/2 liter beras pera (beras padang)
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 50 gr bumbu nasi kebuli instan (bisa cari dimarket place)
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 bh mentimun
Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh Cara Masaknya hampir sama dengan cara memasak Nasi Kebuli. Bumbu dan beras disiapkan terpisah lalu beras yang sudah ditanak dan setengah. Hal inilah yang membuatnya menjadi lebih lengket saat diolah.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli beras pera (beras padang):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan lalu cuci hingga bersih
- Haluskan jahe+bawang merah+bawang putih
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak panas
- Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga wangi dan merata
- Masukkan bumbu kebuli instan, aduk kembali
- Masukkan air secukupnya, diamkan sebentar
- Lalu masukkan potongan ayam yg telah bersih tadi, rebus sampai empuk dan bumbu meresap
- Setelah nya bisa ditambahkan tomat yg telah dipotong kecil2
- Angkat dan tiriskan ayam yg telah empuk dan meresap bumbu
- Jika sudah adem, ayam boleh digoreng atau dimasak kembali barengan dengan berasnya (saya lebih milih untuk digoreng saja)
- Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air rebusan bumbu yg tadi
- Masak dengan rice cooker hingga matang
- Setelah matang, nasi kebuli rice cooker beras padang bisa dinikmati selagi hangat dengan ayam goreng dan tambahan mentimun+dicocol sambal 🤤💚
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Masakan hasil olahan resep nasi kebuli ini sangat cocok untuk disantap ketika musim hujan tiba. Mengingat di Indonesia musim hujannya lebih panjang. Lihat juga resep Nasi kebuli🤗 enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli beras pera (beras padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
